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Galletas: Pájaros… o ¿pajaritos locos?

Hoy os voy a presentar a unos amiguitos un poco… no sé… loquitos, jajajaja, ellos viven en su arbolito y de vez en cuando… salen a volar…

En primer lugar tenemos a Flipao, es el típico pajarito que vuela y vuela, por no decir que fardea y fardea para que le vean las pajaritas… Pero me temo mucho que a pesar de su aire de chulo… ¡No se come una rosca!

Flipao aunque no lo quiera reconocer está loquito por Rosita, una linda y tierna pajarita…

Pero es que a Rosita no le va ese estilo… ella es muy formal y le hacen los ojos chispitas cuando ve a Cerebrito.

Cerebrito es un pájaro maduro pero seguro de sí mismo, que dedica todo su tiempo a la investigación dentro de la UPF  (Unidad de Pájaros Frikis).

Allí encuentra pajaritos como Verderón.

Verderón es muy tímido e inseguro, pero ha hecho un gran amigo… Rocky. Él le está ayudando muchooooooooo, muchooooooooooooo… a superar sus miedos.

Rocky es el cachas de de la UPF y es hermano de DJ Árbol

DJ Árbol es un marchoso que está todo el día pendiente de su música y… de la bella Lolita… pero…

Como suele pasar en muchas ocasiones su amor no es correspondido,  Lolita está locamente enamorada de Tres Pelos…

Y a Tres Pelos se le queda una cara de bobo cada vez que la ve que no puede con ella. Así es que creo que en esta curiosa familia de pajaritos Frikis vamos a tener boda, que me lo chivado a mí Chismoso…

Chismoso es el encargado de la crónica Rosa . ¡Ah! Y me ha chivado además que estas galletas fueron para el cumple de mi prima María…

Aquí tenéis a la mayoría de los invitados al bodorrio…

Besos

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Galletas: El gato que está triste y azul…

Bueno, el gato triste, triste lo que se dice triste la verdad es que yo no le veo… jajajaja, más bien pudieramos decir que la que esta triste soy yo…

¡Mirad las naricitas de los gatitos! ¡Todas, y cuando digo todas, son todas! Con burbujas de aire… Creo que hay que enseñar lo que nos sale bien y también lo que nos sale mal… y en este caso aquí tenéis la prueba… menos mal que dentro de lo malo se ven graciosas, jajajaja, si el que no se conforma es porque no quiere.

Creo que la causa es el cremor tártaro, nunca, nunca me había pasado esto y mucho menos de manera tan descarada, yo anteriormente no utilizaba cremor tártaro en la glasa y si os digo la verdad no me termina de convencer la glasa  con él… ¿vosotros le utilizáis?¿notáis la diferencia? Contadme por fa a ver si entre tod@s llegamos a alguna conclusión.

Estas galletas se las regale a mi prima Belén para su cumple… ¡Vaya prima que tengo…! Es un sol… ¿A qué sí Belén?…

Y ahora quiero agradecer tres premios que he recibido de Elsa (Boutique of cakes), Magdala (Magdala13) y Andrea (La ventana dulce), os digo como siempre no dejéis de visitar sus blogs porque tienen cosas muy interesantes. Y yo como siempre le concedo estos premios a todos los que leéis mis rollos así es podéis cogerlos porque os los merecéis.

Uno de los requisitos de los premios es contestar a un pequeño cuestionario, y lo hago con gusto porque así me podéis conocer un poquito mejor, vamos con ello:

– Una serie a la que estés enganchada: Ayer volví a engancharme a House, lo siento es un borde pero me encanta, jajajajaja.

– Una ciudad: Florencia… estoy locamente enamorada de ella, ¡Quiero volver!

Un capricho cumplido: Puffffffff, quizás todos los enreditos que tengo para hacer tartas y galletas.

 – Un lugar para enamorase: Para enamorarse cualquier lugar es bueno.

– Un objeto de deseo: Ummmm, objeto objeto no es que sea… jajajaja el culito de mi maridín, jajajajaja

– Una isla: Pues no sé que decir… ¡Me gustan tantas!

– Un sabor: Sin duda el sabor salado.

– Una fruta: No puedo decidirme por una pero entre mis favoritas, la manzana, las cerezas y las fresas… ¡Ah! Y el melocotón…

– Una cadena de tv: Cuatro

– Un complemento: Un pañuelo.

– Lo mejor de la tv: Los Manolos, jajajajaja.

– Un plan de domingo en invierno: Día de campo con chimenea…

– Postre favorito: El helado sin dudarlo.

– Una canción que se instaló en tu cabeza: Geografía de LOVG

– Una revista: Emprendedores

– Un sueño: ¡Qué acabe de una vez nuestra mala racha!

– Un vicio: Las patatas fritas

– Lo que me molesta: La mentira

– Blanco o negro: ¿Por qué no grises?

– Tu mayor fobia: Creo que no tengo ninguna.

– Tu color favorito: Cualquiera que sea frío, verdes, azules…

– Tu animal: La tortuga

– Día de la semana: los jueves

– Perfume que está usando: Anais Anais de Cacharel

– Tienes las uñas pintadas: No

– Última vez que usaste sombras: Ni me acuerdo.

– Mi pasión: Como dice Cía voy por etapas, ahora estoy en fase galletas y aprender a tocar el laúd.

– Mi prenda favorita: No sé… creo que no tengo ninguna favorita

– Hábitos extraños: De por sí soy “rarita”, jajajaja, así es que no sé que decir…

Si has llegado hasta aquí ¡Gracias por aguantarme! Porque vaya testamento que os he escrito hoy.

Besitos.

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Tarta: Osito para el bautizo de Marco

A veces creo que menos es más, y creo que en la tarta que os enseño hoy se cumple esa premisa.

¿Recordáis la tarta de Hello Kitty? Me la encargó Maite para su sobrina, pues esta vez le tocaba el turno a su pequeño Marco. Maite quería una tarta de tamaño y forma similar a la de Kitty pero para niño. Tras mucho hablar (porque las dos hablamos un rato largo, jajaja) decidimos hacer algo sencillo pero que quedara elegante. Y esto fue lo que salió,

A parte de esta tarta, hicimos unos galletitas, conos y una guirnalda para el bautizo, pero eso os lo enseño en unos días.

¡Qué paséis un buen fin de semana! Yo pensaba ir este finde a Madrid de compras… ¡Pero Cía está malito con una lumbalgia! Así es que aprovecharé para hacer cositas atrasadas por casa.

Un abrazo muy fuerte.

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Tarta: Osito y estrellas

Hay veces en las que doy mil vueltas a los diseños de las tartas, aunque siempre, siempre me sale algo completamente distinto a lo que pienso aunque eso sí basándose en la idea original. Las tartas al igual que las galletas parecen que me van pidiendo una cosa u otra, y quizá donde tenía pensado poner mucha decoración al final no la pongo porque me parece cargado o viceversa.

Os cuento todo esto porque en esta tarta lo tuve fácil, María que es la mamá de Cristina tenía muy claro como quería la tarta para su primer cumpleaños. Con lo cual traté de plasmar sus deseos lo mejor posible.

María realizó un montón de trabajo para el cumple, es una persona encantadora y me enseñó la guirnalda, vajilla, invitaciones, etc. del cumpleaños y entre todo lo que me mostró venía una coronita con el nº 1 que era el añito que cumplía Cristina. Por eso se me ocurrió poner al osito su coronita como la de la homenajeada.

María mil gracias por todo.

Un besazo.

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Algunas ideas para galletas con cortante en forma de flor

¿Tienes el día un poco nublado…?

Pues no te preocupes, porque nuestra amiguita la hormiga te va a contar un chiste, jajajajaja

Hormiga: ¿Cuál es el animal más antiguo?

-La vaca ¿Por qué? -Porque está en blanco y negro.

Y si no os gusta el humor de la hormiguita, pues os presento a una florecilla graciosa,  a ver que os parece su humor…

Esto era un hombre que va a un bar a tomarse 5 o 6 copas y al siguiente día igual y al otro igual y llega un día y le dice el camarero:
– Oiga, ¿usted por qué bebe?
Y le dice el hombre:
-Porque me parece bonito
– ¿Le parece bonito que esté borracho?
Y el hombre responde
– Sí porque cuando llego a mi casa mi mujer me dice: “¡qué BONITO!”

Os deseo un buen día.

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Galletas: Pollitos y ovejitas

Continuamos con las galletas. Estas siguen siendo para el cumpleaños de una niña de un añito. Como querían variedad y al cumple iban a ir niños se me ocurrió hacer algunas con ovejitas y pollitos, quizá así llamara la atención de los pequeños. Por lo que me dijeron, sí que llamaron la atención, sí, jajajaja.

En esta foto se coló una galleta de las de muestra para despedidas 😉 puff, lo siento… ¿no queda muy infantil, no?

En las galletas de los pollitos me inspiré en unos emoticonos que se llaman borlitas.

Besos.

 

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Galletas de conejo

Hola,

Mi cuñada Carmina me pidió unas galletas para el cumpleaños de una niña  que cumplía un añito, y otras para una amiga suya para el escaparate de una tienda variadas. La premisa era que no fueran todas iguales… vale, vale, lo intentaré.

A lo largo de estos días os iré enseñando lo que salió, unas están mejor que otras… El caso es que son las primera galletas que hago con biberones, porque siempre las había hecho con espátula, y no sé que decir de cual resultado me gusta más.

Bueno que no me enrollo más y aquí tenéis a unos conejitos.

Besos.

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Los ositos

Me da una pena tremenda por distintas circunstancias, no tener tiempo para lo que tanto me gusta… pero… la circunstancias obligan, últimamente tengo demasiado abandonadillo el blog y no me hace gracia. Espero que este otoño todo se normalice y volvamos al ataque…

Mientras tanto os pongo una tartita que hice para que mi hermano se la regalara a una amiga. Ella trabaja en una guardería que se llama “Los ositos”, mi hermano me dijo que la quería pequeñita y que tuviera muchos muñequitos.

tarta los ositos tsc3

 

El oso grandote es una maxibizcobola ¿existe esta palabra? jajajajajajaja.

tarta los ositos tsc2

 

Tanto tiempo hace que la hice que ya ni recuerdo de que era el bizcocho ni el sabor ni nada… así es que … lo siento.

 

tarta los ositos tsc1

Un besazo.

Tsc

 

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Cerditos

Buenas, me acabo de dar cuenta el gran retraso que llevo con el blog… ¡Dichoso verano!

Esta tarta le hice para nuestra sobrina María, su cumple fue el 21 de Junio ¿entendéis el retraso?, hizo 26 añitos… y … la tarta era para muy poquitos. Me pensé mucho qué tarta hacerle… ella es ¿cómo decirlo? No sé… le gusta leer, es superculta, no para de prepararse… pero claro lo fácil hubiera sido hacerle un libro… pero quería hacerle algo de lo que se riera. Actualmente trabaja en un proyecto del Ministerio del Exterior. El mismo lo está llevando a cabo en una empresa de embutidos que está exportando. Ella se vuelca en todo lo que hace… así es que cada vez que me veía me contaba una y otra vez como cuidaban a los cerditos… y me enseñaba fotos de la dehesa… y siempre decía míralos, míralos que bien están tomando el sol. Pues bien, como la tarta era para poquitas personas y como siempre voy en plan loca, pues este fue el resultado.

 

Es un MSC de canela y clavo relleno de crema de mantequilla con sabor a chocolate.

Tsc

 

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Tarta Bautizo

Si os soy sincera tenía un miedo enorme a esta tarta, ¿por qué? Pues por sus dimensiones… es la mayor que he hecho. Esta tarta era para el bautizo de Chloé, tras ver distintas opciones con su mamá nos decidimos por una tarta de pisos.

La mamá de Chloé tenía muy, muy claro que bizcocho y que relleno quería, y es el MSC de canela y clavo relleno de mousse de chocolate. Hasta ahí todo bien, pero…. ainssssssssssssssss las temperaturas previstas para el fin de semana que se celebraba el bautizo eran creo las más altas que se han dado hasta ahora, más de 40º a la sombra por lo menos aquí…. Bueno, pensé y pensé y le dije que el bizcocho muy bien, pero que el relleno no podía ser porque llevaba nata y no me fiaba ni un pelo con tanta calor. Le hice tres pruebas de relleno y finalmente la tarta se hizo la mitad con dulce de leche y la otra mitad con buttercream de chocolate.

Con la buttercream fue una odisea, jajajaja, buscando en la red vi mil recetas y algunas más de buttercream de choco, tuve la santa paciencia de ir probando y… ninguna me convenció demasiado hasta que he dado con una que me gusta, 1º por la textura a la hora de crubrir y rellenar y 2º por su sabor. Definitivamente este es mi relleno favorito para el verano.

Aquí tenéis la recetilla.

– 250 grs. de mantequilla

– 1000 grs. de azúcar glass

– 2 cucharaditas de esencia ( a mí me encanta la de almendra, pero bueno va en gustos)

– 3 o 4 cucharadas de agua según la textura que queráis dar.

– 1 tableta de chocolate negro para fundir de 200 grs.

Yo lo hago con la batidora con las varillas de batir. Primero ponéis la mantequilla con unos 250 gramos de azúcar y las dos cucharaditas de esencia. Mientras que se va batiendo, fundís el chocolate al micro, cuando esté se lo añadís a la mezcla anterior. Y cuando esté todo bien unidito le agregáis el resto de azúcar poco a poco y finalmente las cucharadas de agua hasta que alcance la consistencia deseada por vosotros. Lógicamente a más cantidad de agua más suelta estará la buttercream.

 

Bueno que no me enrollo más que ya me contaréis si la probáis que os parece.

Besotes.

Tsc

 

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