Tarta: El baño de Ana y sus patitos

Manoli quería sorprender a la pequeña Ana y a sus papás en la celebración de su primer cumpleaños. Me dio carta blanca para hacer lo que yo quisiera.

Así es que viendo una fotografía de la niña no me digáis porqué me salió esta tartita. Espero que os guste.

Y os recuerdo que próximamente vamos a realizar cursos:

Curso de decoración de tartas fondant nivel básico

Lugar: Don Benito

Día: 5 de Mayo de 2012

Curso decoración de galletas

Lugar: Don Benito

Día: 12 de Mayo de 2012

Para más información enviar un mail a tscycia@gmail.com

 

Gracias Manoli por confiar una vez más en mi.

 

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Galletas: Casitas para Pilo y un zapato

¿Hay alguien ahí? Madre mía ¡Qué rápido pasa el tiempo! Tengo la sensación de que hace un siglo que no subo un artículo, que no cuido mi blog ni los vuestros… a veces se pasan los días sin darme cuenta y no será por qué esté quieta precisamente…

Estas galletas me hizo especial ilusión hacerlas. No por nada, sino porque son las primeras que me encargaba una compañera blogger. Si queréis estar puestas al día sobre moda no dejéis de visitar el blog de Raquel, ella es encantadora.

Os cuento un poquito, Raquel quería hacer un regalo a un amigo que es arquitecto, así es que pensamos hacer unas casitas. Y ya estáis viendo el resultado.

¿Habéis visto que climalit tienen las ventanas? jajajajajaja

Y para dar las gracias a Raquel se me ocurrió enviarle un zapato.

De nuevo Raquel GRACIAS.

Y ahora os cuento novedades, tras mucho pensarlo me voy a lanzar a dar un curso de tartas fondant nivel básico y otro de galletas decoradas.

Los cursos se impartirán en Don Benito y las fechas serán:

5 de Mayo Tartas

12 de Mayo Galletas

Si hubiera alguien interesado por favor contactad conmigo en el mail:

tscycia@gmail.com

Próximamente os daré más información.

Besitos.

 

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Tarta: ¡Yo por mi bata MA-TO!

Jajajajajaja, no sabía como titular esta entrada, ya sé que a veces se me va la cabeza, pero si me uno con mi prima Belén el dúo que hacemos es peligroso…

Tuve una semana complicada y tenía ganas de hacerle una tarta para el cumple de mi tía, íbamos a estar poquitos y tenía también poco tiempo así es que en compañía de mi prima dedicamos la mañana del sábado a esta tarta.

Tiene un poquito de mala uva, lo sé…:

1) Mi tía odia a Belén Esteban, ¡Pues toma frasecita!

2) No podíamos hacer su muñequita sin su dedito de raíces canosas…. ¡Qué mala sangre que tienen la hija y la sobrina!….

3) No le gustan los huevos fritos… ¡Pues toma florecillas parecidas a los mismos!

Y lo de la bata que conste, que es porque a ella le encanta estar en bata… así es que la pusimos con su último modelo bata azul y zapatillas rojas.

Pero a pesar de todo que conste que está hecha con todo el cariño del mundo… Eso sí, nos echamos unas buenas risas, sobre todo porque la homenajeada no se lo esperaba.

Aprovecho para desearos feliz Semana Santa y seguramente andaré algo desconectada sobre todo a partir del Jueves.

Un besazo.

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Galletas: Niñas y número 2 para Mar

Mar es una niña preciosa, que me muero de ganas por conocer, su mamá es Rosa a la que tan sólo habiéndonos visto físicamente una vez tengo un cariño impresionante. Físicamente no, pero virtualmente y por teléfono hemos compartido mucho ¿Verdad Rosa?

Pues una vez más confió en mí para que le hiciera unas galletas para el cumple de su peque que hacía dos añitos ¡Ya es una mujercita! Y este fue el resultado.

¡Qué paséis buen finde!

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Ideas: Ramo de bombones

Hay ocasiones en las que queremos tener un detalle con alguien y una cajita de bombones es muy socorrida… Pero ¿por qué no regalar bombones como si fueran un ramo de flores?  Estos ramos quedan muy bonitos y  son ideales para cualquier ocasión.

Además de bombones se pueden hacer también con chupa-chups, pero personalmente me quedo con los bombones, jajajajaja.

Aunque son muy sencillitos de hacer ¿Os apetece que prepare un tutorial sobre cómo realizarlos?

Y ahora os voy a pedir un favor, hay una pequeña que necesita ayuda pinchar aquí Paula necesita ayuda y encontraréis las distintas maneras de poder ayudarla.

¡Buen finde!

Paula necesita ayuda

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Ideas: Cajita de galletas para Sara

A veces para sorprender y tener un detalle con alguien no hacen falta grandes cosas. En este caso Rosa repitió, bueno mejor dicho me volvió a encargar una cajita de galletas para regalar a unos amigos que acababan de ser papás.

Cuando son poquitas galletas, creo que lo más importante es la presentación y por supuesto el simbolismo.

Se me ocurrió presentar las galletas como si fuera la propia niña la que se las regalara a sus papás y claro como toda pequeña que se precie ¡Ella no se iba a quedar sin nada! jajajaja, esta era la primera galletita…

Las galletas para sus papis tenían relación con sus profesiones, en este caso el feliz papá es entrenador del Valladolid, así es que camiseta del equipo al canto…

Y ¿para la mami? Pues una niña con coletas, porque ella es profesora…

Os enseño como iban dispuesta en la cajita, papel de seda rosa, galleta y una florecita, así una galleta tras otra.

Y aquí dos galletas más para Sara.

Faltan unas galletitas pequeñas que hice con el nombre de la niña, pero justo ahí se terminó la batería de la cámara y no pude fotografiarlas, lo siento… ¡Si es que siempre voy con prisas!

¡Gracias Rosa sabes que os queremos un montón!

Y gracias a vosotr@s por estar al otro lado.

Besotes.

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Galletas: Pájaros… o ¿pajaritos locos?

Hoy os voy a presentar a unos amiguitos un poco… no sé… loquitos, jajajaja, ellos viven en su arbolito y de vez en cuando… salen a volar…

En primer lugar tenemos a Flipao, es el típico pajarito que vuela y vuela, por no decir que fardea y fardea para que le vean las pajaritas… Pero me temo mucho que a pesar de su aire de chulo… ¡No se come una rosca!

Flipao aunque no lo quiera reconocer está loquito por Rosita, una linda y tierna pajarita…

Pero es que a Rosita no le va ese estilo… ella es muy formal y le hacen los ojos chispitas cuando ve a Cerebrito.

Cerebrito es un pájaro maduro pero seguro de sí mismo, que dedica todo su tiempo a la investigación dentro de la UPF  (Unidad de Pájaros Frikis).

Allí encuentra pajaritos como Verderón.

Verderón es muy tímido e inseguro, pero ha hecho un gran amigo… Rocky. Él le está ayudando muchooooooooo, muchooooooooooooo… a superar sus miedos.

Rocky es el cachas de de la UPF y es hermano de DJ Árbol

DJ Árbol es un marchoso que está todo el día pendiente de su música y… de la bella Lolita… pero…

Como suele pasar en muchas ocasiones su amor no es correspondido,  Lolita está locamente enamorada de Tres Pelos…

Y a Tres Pelos se le queda una cara de bobo cada vez que la ve que no puede con ella. Así es que creo que en esta curiosa familia de pajaritos Frikis vamos a tener boda, que me lo chivado a mí Chismoso…

Chismoso es el encargado de la crónica Rosa . ¡Ah! Y me ha chivado además que estas galletas fueron para el cumple de mi prima María…

Aquí tenéis a la mayoría de los invitados al bodorrio…

Besos

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Galletas: El gato que está triste y azul…

Bueno, el gato triste, triste lo que se dice triste la verdad es que yo no le veo… jajajaja, más bien pudieramos decir que la que esta triste soy yo…

¡Mirad las naricitas de los gatitos! ¡Todas, y cuando digo todas, son todas! Con burbujas de aire… Creo que hay que enseñar lo que nos sale bien y también lo que nos sale mal… y en este caso aquí tenéis la prueba… menos mal que dentro de lo malo se ven graciosas, jajajaja, si el que no se conforma es porque no quiere.

Creo que la causa es el cremor tártaro, nunca, nunca me había pasado esto y mucho menos de manera tan descarada, yo anteriormente no utilizaba cremor tártaro en la glasa y si os digo la verdad no me termina de convencer la glasa  con él… ¿vosotros le utilizáis?¿notáis la diferencia? Contadme por fa a ver si entre tod@s llegamos a alguna conclusión.

Estas galletas se las regale a mi prima Belén para su cumple… ¡Vaya prima que tengo…! Es un sol… ¿A qué sí Belén?…

Y ahora quiero agradecer tres premios que he recibido de Elsa (Boutique of cakes), Magdala (Magdala13) y Andrea (La ventana dulce), os digo como siempre no dejéis de visitar sus blogs porque tienen cosas muy interesantes. Y yo como siempre le concedo estos premios a todos los que leéis mis rollos así es podéis cogerlos porque os los merecéis.

Uno de los requisitos de los premios es contestar a un pequeño cuestionario, y lo hago con gusto porque así me podéis conocer un poquito mejor, vamos con ello:

– Una serie a la que estés enganchada: Ayer volví a engancharme a House, lo siento es un borde pero me encanta, jajajajaja.

– Una ciudad: Florencia… estoy locamente enamorada de ella, ¡Quiero volver!

Un capricho cumplido: Puffffffff, quizás todos los enreditos que tengo para hacer tartas y galletas.

 – Un lugar para enamorase: Para enamorarse cualquier lugar es bueno.

– Un objeto de deseo: Ummmm, objeto objeto no es que sea… jajajaja el culito de mi maridín, jajajajaja

– Una isla: Pues no sé que decir… ¡Me gustan tantas!

– Un sabor: Sin duda el sabor salado.

– Una fruta: No puedo decidirme por una pero entre mis favoritas, la manzana, las cerezas y las fresas… ¡Ah! Y el melocotón…

– Una cadena de tv: Cuatro

– Un complemento: Un pañuelo.

– Lo mejor de la tv: Los Manolos, jajajajaja.

– Un plan de domingo en invierno: Día de campo con chimenea…

– Postre favorito: El helado sin dudarlo.

– Una canción que se instaló en tu cabeza: Geografía de LOVG

– Una revista: Emprendedores

– Un sueño: ¡Qué acabe de una vez nuestra mala racha!

– Un vicio: Las patatas fritas

– Lo que me molesta: La mentira

– Blanco o negro: ¿Por qué no grises?

– Tu mayor fobia: Creo que no tengo ninguna.

– Tu color favorito: Cualquiera que sea frío, verdes, azules…

– Tu animal: La tortuga

– Día de la semana: los jueves

– Perfume que está usando: Anais Anais de Cacharel

– Tienes las uñas pintadas: No

– Última vez que usaste sombras: Ni me acuerdo.

– Mi pasión: Como dice Cía voy por etapas, ahora estoy en fase galletas y aprender a tocar el laúd.

– Mi prenda favorita: No sé… creo que no tengo ninguna favorita

– Hábitos extraños: De por sí soy “rarita”, jajajaja, así es que no sé que decir…

Si has llegado hasta aquí ¡Gracias por aguantarme! Porque vaya testamento que os he escrito hoy.

Besitos.

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Tutorial: Una manera sencilla de envolver tus galletas

A veces nos complicamos demasiado pensando como quedarán nuestras galletas tras empaquetarlas.  Si importante es decorar una bonita galleta, creo que igual de importante es su presentación. A veces no necesitamos grandes cosas sino un poquito de imaginación.

Como sois vari@s  l@s que habéis preguntado por la manera de presentar las galletas de Juan Luis pues aquí os pongo un pequeño tutorial,  ya veréis que no tiene complicación ninguna.

1) Lo primero que tenemos que hacer es decidir que papel nos gusta y diseñar una bonita etiqueta, en este caso como era para un chico me decidí por algo tan sencillo como papel kraft y  diseñé una etiqueta con sus iniciales. Por la parte trasera de la etiqueta ponemos un trocito de cinta a doble cara. En nuestro papel recortaremos un rectángulo que se ajustará a las medidas de nuestra galleta (previamente habremos envuelto la galleta con una bolsita de celofán apto para uso alimentario). Y yo en este caso decidí cortar un lateral con una tijera de formas.

2) El segundo paso como podéis ver es muy, muy difícil, jajajajaja, tan solo tenemos que centrar nuestra galleta en el papel.

3)  Una vez hecho el paso anterior solo tenemos que centrar la etiqueta y con la  cinta a doble cara pillaremos el papel de la parte superior y el inferior de manera que no se nos abra.

4) Y ya tenemos nuestra galleta envuelta de una manera muy sencilla.

Las posibilidades son infinitas, porque dependiendo del papel y de la etiqueta te quedará de una manera u otra.  Se me ocurren mil opciones, en lugar de etiquetas, unas pequeñas florecitas, o un lacito…. ¡Imaginación al poder, jajajajaja!

Quizá os parezca una chorrada de artículo, pero bueno creo que a veces no está mal explicar incluso lo más sencillo…

Por cierto he vuelto a desaparecer, lo sé, lo sé… pero la verdad es que no saco tiempo para tanta cosa… ando con mil cosas a la vez, el trabajo, la semana pasada vino llena de galletas, un curso…  Espero volver a la rutina lo antes posible porque os echo de menos.

Quería dar las gracias a Magdala y a Andrea por los premios que me han concedido , en el próximo artículos los recojo ¿vale?

¡Qué paséis feliz semana!

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Receta: Tarta de piruletas

Hoy os pongo una nueva idea para el día de los enamorados, o para cualquier otro momento… es una tarta que ha puesto de moda Cristina, del blog Kanela y Limón.

Es una tarta con un sabor suave y muy agradable o por lo menos eso me han dicho todos los que la han probado. Las proporciones son para un molde pequeñito, si queréis uno más grande no tendréis más que doblarlas.

El licor de piruleta yo en el único sitio que lo encuentro es en Carrefour, no sé donde más lo podréis adquirir.

La decoración es a gusto, yo he preferido poner piruletas con forma de corazón por aquello de que estos días abundan los corazoncitos en todo blog que se precie, jajajajaja.

Pasamos a la receta:

Ingredientes:

  • 5 hojas de gelatina (2g cada hoja)
  • 1 yogur griego
  • 1 1/2 yogur de azúcar (tomar como medida el bote de yogur)
  • 20 piruletas (5 para la receta y 15 para decorar)
  • 50ml de agua
  • 30ml de licor de piruleta
  • 350g de nata para montar
  • 100g de galletas
  • 50g de mantequilla derretida

Preparación:

–         Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Reservar.

 

–         Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla derretida formando una pasta y colocar de base en un molde desmoldable (yo utilizo uno de 19 cms.).

–         Poner el agua en un cazo al fuego y derretir las 5 piruletas. Una vez derretidas, retirar del fuego y añadir la gelatina previamente escurrida y remover hasta su completa disolución…

–         Mezclar el yogur con el azúcar y el licor de piruleta y le añadimos la mezcla de gelatina. Remover bien…

–         Montar la nata y  mezclar con movimientos envolventes con el yogur y la gelatina. Volcar la crema resultante sobre la base de galletas…

–         Llevamos al frigorífico preferiblemente de un día para otro o hasta cuajar. Desmoldar y decorar con piruletas o al gusto.

Ya me contaréis que tal si la probáis.

Un beso.

 

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