Archivo mensual: enero 2012

Receta: Tarta de piruletas

Hoy os pongo una nueva idea para el día de los enamorados, o para cualquier otro momento… es una tarta que ha puesto de moda Cristina, del blog Kanela y Limón.

Es una tarta con un sabor suave y muy agradable o por lo menos eso me han dicho todos los que la han probado. Las proporciones son para un molde pequeñito, si queréis uno más grande no tendréis más que doblarlas.

El licor de piruleta yo en el único sitio que lo encuentro es en Carrefour, no sé donde más lo podréis adquirir.

La decoración es a gusto, yo he preferido poner piruletas con forma de corazón por aquello de que estos días abundan los corazoncitos en todo blog que se precie, jajajajaja.

Pasamos a la receta:

Ingredientes:

  • 5 hojas de gelatina (2g cada hoja)
  • 1 yogur griego
  • 1 1/2 yogur de azúcar (tomar como medida el bote de yogur)
  • 20 piruletas (5 para la receta y 15 para decorar)
  • 50ml de agua
  • 30ml de licor de piruleta
  • 350g de nata para montar
  • 100g de galletas
  • 50g de mantequilla derretida

Preparación:

–         Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Reservar.

 

–         Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla derretida formando una pasta y colocar de base en un molde desmoldable (yo utilizo uno de 19 cms.).

–         Poner el agua en un cazo al fuego y derretir las 5 piruletas. Una vez derretidas, retirar del fuego y añadir la gelatina previamente escurrida y remover hasta su completa disolución…

–         Mezclar el yogur con el azúcar y el licor de piruleta y le añadimos la mezcla de gelatina. Remover bien…

–         Montar la nata y  mezclar con movimientos envolventes con el yogur y la gelatina. Volcar la crema resultante sobre la base de galletas…

–         Llevamos al frigorífico preferiblemente de un día para otro o hasta cuajar. Desmoldar y decorar con piruletas o al gusto.

Ya me contaréis que tal si la probáis.

Un beso.

 

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Galletas: Bautizo de Marco

Pues lo prometido es deuda aquí me tenéis para enseñaros las galletas que hice para el bautizo de Marco.

Maite quería que fueran variadas y en los mismos tonos de la tarta, y esto fue lo que salió.

De todas las galletas que hice mis favoritas son estas,

Y a parte de la tarta y las galletas, también preparé una pequeña guirnalda y unos conitos para que Maite los llenara de chuches, no los tengo cerrados para no deteriorarlos, pero la idea era cerrarlos con la cuerda y la etiqueta colgando.

A todos los que os habéis interesado por Cía quería daros las gracias. Ya está un poquito mejor.

Besos.

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Tarta: Osito para el bautizo de Marco

A veces creo que menos es más, y creo que en la tarta que os enseño hoy se cumple esa premisa.

¿Recordáis la tarta de Hello Kitty? Me la encargó Maite para su sobrina, pues esta vez le tocaba el turno a su pequeño Marco. Maite quería una tarta de tamaño y forma similar a la de Kitty pero para niño. Tras mucho hablar (porque las dos hablamos un rato largo, jajaja) decidimos hacer algo sencillo pero que quedara elegante. Y esto fue lo que salió,

A parte de esta tarta, hicimos unos galletitas, conos y una guirnalda para el bautizo, pero eso os lo enseño en unos días.

¡Qué paséis un buen fin de semana! Yo pensaba ir este finde a Madrid de compras… ¡Pero Cía está malito con una lumbalgia! Así es que aprovecharé para hacer cositas atrasadas por casa.

Un abrazo muy fuerte.

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Ideas: Una cajita de chocolatinas para el día de los enamorados

Reconozco que no soy mucho del día de los enamorados. Pero sí de dar una sorpresa el día que menos te lo esperas a Cía. Soy así que le vamos a hacer. Lo que os enseño hoy se lo regalé el día de su Santo y creo que os puede servir de idea para el día de San Valentín.

¿En época de crisis (¡Dichosa palabra!), por qué no sorprender a nuestra pareja con algo dulce y personalizado? ¡Además es económico!

Pues eso fue lo que yo hice, Cía me adivinó el regalo que le tenía preparado para su Santo, con lo cual se lo di antes de la fecha. Pero como soy incapaz de dejarle sin nada se me ocurrió personalizarle unas chocolatinas y preparárselas en una pequeña caja.

Las chocolatinas eran de sabores surtidos, y lo que hice fue inventarme una pequeña historia con dos monigotes en el que uno era él y otro era yo, jajajaja.

He de confesar que pensaba que se iba a reír con la tontería y al final el pobrecito mío acabó emocionado con su cajita de chocolatinas.

Así es que ¡ánimo! Y sorprended a vuestras respectivas parejas con algo sencillo pero muy muy dulce.

Un beso.

 

 

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Galletas: Mickey Mouse y sus caritas

¡Por fin se teminaron las fiestas! Sé que a muchos de vosotros os encantan, pero a mí me descontrolan. Yo quiero mi rutina de siempre, no me gusta andar de un sitio para otro sin control de nada, ni de horarios, ni de comidas ¡De nada!

Me he propuesto intentar esforzarme y volver a mi rutina con el blog, porque confieso y a las pruebas me remito que no le atiendo todo lo que me gustaría, pero de verdad hay veces que no doy más de mí.

Me apetecía abrir el año con estas galletas de Mickey Mouse, estas viajaron a Madrid para el cumpleaños de Lucía.  Como eran para llevarlas a la guardería y son niños pequeñines decidí colorear la masa y no utilizar tanta glasa y evitar así tanto azúcar.

Lucía es una rubita peligrosa que me desarma el corazón cada vez que la veo,  ¿Se puede ser más cariñosa y mimosa? Creo que no. Yo de por sí soy besucona, pero que una pequeña de 2 años venga por su cuenta y se abrace sin más a mí y encima se mantenga quietecita abrazándome hace como os he dicho antes que me desarme, jajajaja.

Lucía se puso malita con su barriguita el día de su cumpleaños y su mamá me dijo que no hacía nada más que pedir su galleta de Mickey para comérsela pero claro… ¡No podía! ¡Pobrecita mía! Menos mal que a los poquitos días si que se la pudo comer.

De momento esto es todo amig@s.

Un abrazo.

 

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