Archivo mensual: octubre 2011

Cupcakes: Odio Halloween…

… odio, odio y odio Halloween, pero… como muchos de vosotros he caido. ¿Por qué…? ¡Pues por los niños!

El sábado tuvimos un día de campo con los amigos. El plan estaba claro, mi amigo Rubén se encargaba de la paella… y nosotras de los postres… Hasta ahí muy bien. Pero una de las amigas  me dijo que su peque había estado decorando el campo con calabazas, murciélagos, globos y demás… ¿cómo no iba a dar una sorpresita a los niños?

Pues como a petición de otros amigos querían cupcakes de chocolate…, nada, nada,  se da gusto a todo el mundo… cupcakes de chocolate con el frosting teñido de negro y con wrappers con un toque a halloween y unos toppers un poquito fantasmagóricos, jajajaja.

Los toppers son chupachups disfrazados de fantasma con un simple pañuelo de papel, son obra de Cía y de mi amiga Nuria. Las caritas son de Cía.

Me hubiera gustado fotografiar los cupcakes en casa, pero íbamos mal de tiempo… así es que lo intenté en el campo… y digo lo intenté….

Porque los niños se asignaron su cupcake y a mí me toco bronca de las madres por dejarles de comer uno antes de la comida….

Mirad que carita…

En fin, que paséis una feliz semana, a finales de la misma cuelgo el tutorial de las bolsas.

Un abrazo.

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Galletas: Bellotas fashion, una manera divertida de presentar tus galletas

Hoy os enseño unas galletas muy sencillas pero presentadas creo de una manera divertida.

Os cuento un poquito, fue el cumpleaños de mi sobrino Juan Luis, él es asesor de imagen, y el pobrecito mío tiene que aguantar a su “tita” cada vez que quiere un cambio de look.  Ahora mismo está en Málaga terminando sus prácticas, aquí podéis ver uno de sus últimos trabajos en estilismo y peluquería (también es peluquero). El caso,  que me enrollo mucho, quería sorprenderle con una cajita de galletas, pero no quería que todas fueran de glasa, así es que le hice estas galletas de chocolate. El capuchón está cubierto de chocolate fondant negro y almendras. El resto ya os las iré enseñando a lo largo de estos días.

Las galletas en sí son muy sencillas, así es que pensé cómo presentarlas… vi un artículo En mi nube de azúcar en el cual Gema presentaba sus galletas con sobres de color. Y “ta chán” mi bombilla se encendió… y … ¿si hago bolsitas de compra de marcas conocidas?

Pues ahí las tenéis unas galletas muy sencillas presentadas creo de una manera divertida para un amante del mundo de la imagen personal.

En unos días si tengo un ratito prepararé un tutorial de como hacer estas bolsas.

Un beso.

EDITO: El tutorial de estas bolsas lo podéis encontrar pinchando aquí

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Receta: Flan de cuajada y queso

Esta es una de esas recetas que son sencillas, rápidas y además están ricas, ricas.

Ingredientes:

  • 2 sobres de preparado para hacer cuajadas
  • 2 huevos
  • 180 gr. de azúcar
  • 20 gr. de azúcar avainillado
  • 400 gr. de Queso Philadelphia
  • 500 gr. de leche
  • 200 gr. de caramelo líquido
Preparación:
Impregnar con el caramelo líquido el fondo y las paredes del molde que vayamos a utilizar.
Poner en el vaso de la Thermomix el resto de ingredientes y programar 10 minutos a 100º y velocidad 3.
Una vez haya terminado el tiempo volcar la mezcla  en el molde reservado y dejar enfriar en el frigorífico.
OPCIONAL: Cómo tenía en casa chips de chocolate, antes de volcar la mezcla en el molde, puse unos poquitos en la misma. No sabía si iba a ser agradable la textura resultante pero, sí, éxito rotundo. Tan rotundo que no tengo fotos del corte del flan.
¡Qué tengáis buena semana!
Un beso.

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Tutorial: Cómo utilizar varios cortantes para conseguir una sola galleta

Quizá he utilizado un nombre demasiado largo para este artículo,  no lo sé. Varias de vosotras me habéis preguntado por el cortante de galletas de la niña de comunión.

Pues bien,  no utilicé un solo cortante, sino tres.

Me basé en el tutorial de Patricia de Experimentos con Azúcar, imagino que la mayoría de vosotros conocéis su blog, si no es así pues ¡A qué esperáis! Os puedo garantizar que os sorprenderá.

Bueno pues vamos al lío.

El primer paso es cortar nuestra galleta con el cortante de niña de Wilton.

A continuación buscamos un cortante de corazón que se adapte a la medida de la niña, en mi caso uno de plástico que tengo, probé con varios y fue el que más me cuadró.

Patricia,  en su tutorial,  la parte de abajo de la galleta la deja con la forma del corazón, y queda supersimpática. Pero yo quería dar más vuelo al vestido para que se pareciera al vestido real de la niña de comunión. Así es que he dado un paso más. Con un cortante de vestido corté la parte de abajo de los corazones.

Y así os quedaría,

Ya tenemos la parte de abajo de los vestiditos,  tan sólo nos queda cortar el cortante de la niña con el de corazón para así poder encajar nuestras piezas.

Y aquí las tenéis a todas ellas

Y por último nuestra galleta ya decorada.

Espero que os haya servido de algo y disculpad la mala calidad de las fotos… Pero cuando se hornea a las 3 de la mañana suelen pasar estas cosas, jajajaja.

Besos.


			

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Galletas: Maria de Comunión

Bueno, pues esta es ya la última galleta que me queda por enseñaros de la Comunión de Maria.

Y no todo va a ser deporte ¿No?

Mirad que guapa que está…

Ana me pasó fotografías de Maria con su traje de Comunión, así es que trate de plasmarlo lo mejor posible en las galletas… Con su tocado y todo…

Y aquí tenéis todos los modelos juntitos.

Un abrazo.

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Galletas: Jugadora de basket

Y para terminar con las galletas de baloncesto, aquí tenéis a la jugadora.

Ya lo sé, ya lo sé, la camiseta de los jugadores es en sisa, pero… ¡La equipación de Maria es así! Con su manguita y con su número en la parte delantera.

Traté de realizar la galleta lo más parecida posible a la fotografía que Ana me envió, para tratar de sorprender a la niña.

Un abrazo.

 

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Galletas: Pelota de baloncesto

Y seguimos con el baloncesto, tenemos el marcador y la canasta ¿Qué nos falta? ¡Pues la pelota claro!

Un beso,

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