Un postre que nunca falla….

Si hay un postre sencillo, y que nunca falla, es el que os muestro a continuación.

Os puedo asegurar que es delicioso, en mi familia  que se dan tortas por él. Siempre que realizamos comidas familiares  mis sobrinos preguntan ¿traerás el flan no? jajajajaja, sí, no os preocupéis, eso está hecho….

Es sencillo y rápido.

FLAN DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Ingredientes:

2 tabletas de 200 grs. de chocolate con avellanas (o de chocolate como os guste más)

1 l. de nata para montar

1 sobre de Flan para 8 raciones.

Elaboración:

Con Thermomix echar en el vaso las dos tabletas y pulverizar unos 10 seg. con unos golpes de turbo o bien a vel. 5-7-9 progresivo. A continuación bajar los restos de las paredes con la espátula y añadir el resto de ingredientes. Programar a temperatura 100º, vel. 4 durante diez minutos. Y ¡listo! . Tan sólo os queda verter la mezcla en un molde caramelizado previamente, dejar enfriar y al frigorífico.

Sin Thermomix es sencillo también, ralláis el chocolate y realizáis el flan según sus instrucciones solo que en vez de leche utilizáis la nata. Y a esto le añadís el chocolate rallado. Y lo hacemos igual la mezcla resultante la volcamos en un molde caramelizado lo dejamos enfriar y al frigorífico.

¿No me diréis que no es facilito? A nosotros nos gusta más utilizar el choco con avellanas pero podéis utilizar, chocolate con almendras, con leche o cualquiera que os guste.

Besos.

Tsc.

 

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