¿Charlamos? ¿Un té…?

Holaaaaaaaaaaa, cuánto tiempo de verdad….

Bueno primero de todos deciros que siento haber estado ausente este tiempo sin ni siquiera despedirme, pero… las circunstancias obligan, han operado a Cía… y no me ha dado tiempo de nada. He de deciros que ya estamos en casita y que él está recuperándose, pero en principio pinta bien, aunque tiene una larga rehabilitación no se quedará cojito, jajajaja.

Y como os quería contar estas cositas pues que mejor que invitaros a un té…

Eso sí… también quiero dar la bienvenida a todas las nuevas blogolosas. Y deciros a todas y cada una de las componentes de blogolosas que aunque no tengo tiempo de ir blog por blog dejando comentarios he visto algunos de vuestros trabajos y como siempre son estupendos.

Bueno deciros de la tarta que está cubierta de pasta laminada y el asa y la boquilla de la tetera en pastillaje.

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi cuñada y quería probar un nuevo bizcocho, es un bizcocho de leche condensada, para decoraciones pesadas no os servirá, pero sí para tartas de este tipo sin mucha decoración.

Ahí va la receta.

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES

340 grs. de leche condensada

200 ml. de nata líquida

3 huevos grandes ó 4 pequeños

85 grs. de azúcar

El zumo de una naranja

275 grs. de harina

1 sobre de levadura

PREPARACIÓN (PARA TH 31)

Mezclar la nata con la leche condensada unos segundos a velocidad 3.

Con la máquina en la misma velocidad se añaden los huevos uno a uno, el azúcar y el zumo.

Parar la th y añadir el harina y la levadura y poner 12 segundos velocidad 6.

Introducir al horno previamente precalentado a 180º.

El tiempo de cocción dependerá de vuestro horno pero entre 40 0 50 minutos aproximadamente.

Si veis que no está hecho pero se os está dorando mucho por la parte de arriba taparlo con papel  de aluminio.

Besos.

Tsc.

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Archivado bajo Recetas, Tartas fondant

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