Archivo mensual: junio 2009

Una de caballos….

Sigo y sigo intentando ponerme al día, esta tarta fue para otra Comunión. Era para una niña que se llama Cristina, a la cual le encantan los caballos. Para esta comunión hice dos tartas esta que os enseño ahora y otra que os pondré en unos días de otra muñeca. La tía de Cristina me dijo que la muñeca se la hiciera… pero… que ella sabía que lo que le iba a gustar a la niña era algo relacionado con los caballos. Como tenía que distribuir bizcochos para la gente que era… pues esto es lo que salió.

 

Es un Msc de choco relleno de dulce de leche.

¿Sabéis lo que más me gusta de la tarta? Ainsssssssssss, perdón no puedo pasar sin decíroslo, el gatito. Es que me encanta, jajajajaja, lo siento es que hoy estoy con la tontería.

 

Besotes grandotes.

Tsc

 

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Muñeca para Rocío

Esta tarta la hice para la comunión de Rocío.

No era para muchas personas así es que decidí hacerle la base y que la falda no llevara mucha cantidad de bizcocho. Es un MSC de fresa, relleno de buttercream de fresa, ya que a la niña le encanta el rosa, jajajaja.

 

 

 

 

 

Tsc.

 

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Otra versión de osito…

Esta tarta es de las que te llegan en plan rápido y como no, falta de tiempo. Era para el cumple de una niña que hacía un añíto, querían algo sencillito y con un osito.

Como me gustó el efecto de la glasa con la del angelito, y como no me quise complicar mucho decidí tirar del mismo recurso, jejejeje. Aunque he de reconocer que luego se me fue el tiempo haciendo los arcoiris, pero bueno….

 

Aquí el osito de cerquita.

 

Por cierto aquí lo que hice fue teñir un poquito de glasa en rosa, y en el cartucho iba poniendo glasa blanca y una poquita de rosa, seguía rellenando blanca y una poquita de rosa, creo que se puede apreciar el efecto que queda, porque cuando la vas poniendo salen mezcladitos los dos colores.

Es un MSC de canela y clavo relleno de mousse de chocolate.

Besos.

Tsc.

 

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Angelito para bautizo

Poquito a poco intentaré ponerme al día, tengo un montón de tartas atrasadas, pero bueno….

Esta se la hice para el bautizo del sobrinito de una amiga. Quería algo muy pequeño porque era simplemente por tener un detalle y sorprender con este tipo de tartas.

Lo que se me ocurrió fue esto…

Es un MSC de chocolate relleno de ganaché de chocolate blanco. La cubierta es pasta laminada, y las nubes están hechas con glasa, las estrellitas amarillas son de pastillaje.

Un besito.

Tsc.

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¿Charlamos? ¿Un té…?

Holaaaaaaaaaaa, cuánto tiempo de verdad….

Bueno primero de todos deciros que siento haber estado ausente este tiempo sin ni siquiera despedirme, pero… las circunstancias obligan, han operado a Cía… y no me ha dado tiempo de nada. He de deciros que ya estamos en casita y que él está recuperándose, pero en principio pinta bien, aunque tiene una larga rehabilitación no se quedará cojito, jajajaja.

Y como os quería contar estas cositas pues que mejor que invitaros a un té…

Eso sí… también quiero dar la bienvenida a todas las nuevas blogolosas. Y deciros a todas y cada una de las componentes de blogolosas que aunque no tengo tiempo de ir blog por blog dejando comentarios he visto algunos de vuestros trabajos y como siempre son estupendos.

Bueno deciros de la tarta que está cubierta de pasta laminada y el asa y la boquilla de la tetera en pastillaje.

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi cuñada y quería probar un nuevo bizcocho, es un bizcocho de leche condensada, para decoraciones pesadas no os servirá, pero sí para tartas de este tipo sin mucha decoración.

Ahí va la receta.

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES

340 grs. de leche condensada

200 ml. de nata líquida

3 huevos grandes ó 4 pequeños

85 grs. de azúcar

El zumo de una naranja

275 grs. de harina

1 sobre de levadura

PREPARACIÓN (PARA TH 31)

Mezclar la nata con la leche condensada unos segundos a velocidad 3.

Con la máquina en la misma velocidad se añaden los huevos uno a uno, el azúcar y el zumo.

Parar la th y añadir el harina y la levadura y poner 12 segundos velocidad 6.

Introducir al horno previamente precalentado a 180º.

El tiempo de cocción dependerá de vuestro horno pero entre 40 0 50 minutos aproximadamente.

Si veis que no está hecho pero se os está dorando mucho por la parte de arriba taparlo con papel  de aluminio.

Besos.

Tsc.

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