Tarta para una física

Pues una vez más seguimos con más retos, porque creemos que cada tarta es un reto. Un compañero de Cía le encargó una tarta para su mujer…. ella es física y quería un sólo bizcocho y que fuera un átomo, pero claro también quería a Albert Einstein….. ¡Qué fácil, jejejejeje!.

Estuve dando una vueltecita por San Google y demás y no encontré prácticamente nada, y lo poco que encontré…. pues sinceramente no nos gustaba. Así es que ¡Imaginación al poder! . Lo que nos resultó más complicado fueron los orbitales del átomo, que probamos de mil formas y ninguna nos convencía, finalmente lo hicimos con alambre cubierto de fondant de nubes y con una capita de Pearl Dust en rosa. El resto está cubierto con pasta laminada, a excepción de la pizarra que es una mezcla a partes iguales de pastillaje filipino y pasta laminada. He de decir que esta mezcla queda mucho menos consistente que la realizada con fondant de nubes. Y por lo demás se tratan de dos bizcochos, el del átomo de chocolate, con almíbar de choco relleno de dulce de leche. Y el pequeñito es un MSC de canela y clavo, bañado con almíbar de canela y relleno de ganaché de chocolate negro.

Tsc

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