Tarta osito

Bueno, pues nuestra amiga Mila nos enseñó eso de la pasta laminada…. y …. ¡Había que probarlo! Madre míaaaaa, el acabado es excelente, pero… hasta que se le pilla el truquillo lleva un poquito de trabajo. Cambiando de glucosa logré mejores resultados. Eso sí, ahora he cambiado de marca de glicerina, y no sé porqué tengo que utilizar solo una cucharada de glicerina, cuando antes utilizaba dos. En fin, os recomiendo esta pasta por su acabado….

Esta tarta es un bizcocho de chocolate, bañado con almíbar de caramelo y rellena de dulce de leche, se la regalamos a unos amigos que habían sido papás.

Por cierto, el osito lo modelé yo, y el resto de la decoración es obra de cía…

Tsc

 

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